Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Berenjenas caprese

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deBerenjenas caprese

Descripción de la receta Berenjenas caprese

Comienza tu comida o cena con este entrante de berenjenas horneadas, una opción que no pasará desapercibida entre tus invitados.

Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Mayo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Berenjenas caprese?

  • 1/2 kg de berenjenas
  • 1/4 de mozzarella
  • Tomates cherry c/n
  • Albahaca c/n
  • Aceite de oliva c/n

¿Cómo se prepara Berenjenas caprese?


Se cortan la berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente, se distribuyen en una fuente con un chorrito de aceite.

Se meten en horno fuerte durante 10 minutos. Se sacan, se les pone una fetita de mozzarella, una hojita de albahaca, un tomatito cherry cortado al medio (o una rodaja de tomate común), echamos por encima un chorro de aceite de oliva, y para terminar se coloca otra rodaja de berenjena como tapa y una hojita de albahaca. Se mete en el horno otros 10 minutos... ¡Y a saborear!


** Foto orientativa obtenida de la web: "directoalpaladar".

Nota del autor

Para servir como tapa o sobre una bruschetta, en cumpleaños, para copetín, etc...¡¡RIQUÍSIMAS!!

La receta Berenjenas caprese tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Berenjenas caprese?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de soroci soroci

Lorena he visto que esta receta es tuya en facebook. Solo puedo darte las gracias por ella, tiene que estar impresionante de rica. Berenjenas caprese. soroci el 19-05-2010

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.